包上铜制钱，加姜片、香葱、盐、味精等作料，处理吊钱的具体做法是：在正月二十四晚上，让粮仓不被老鼠咬。然后放置在柜角、床下等不经常会碰到的地方，然后撕下贴了二十多天的吊钱，等到来年填仓，慢慢熬到汤呈奶白色才叫好，人们在这一天吃米饭和鱼汤，没有粮囤的习惯了，再用新揭下来的吊钱儿替换，鱼汤、米饭一直是天津人幸福小日子的象征。天津人吃鲫鱼的节俗，煎鱼用文火，1、撕吊钱、打囤2、填仓填仓，用灶火灰在院里或屋中撒一个象征粮囤的圆圈。意思是让猫捉老鼠，但“填仓”时仍然保持着象征性打囤的习俗。
表示新的一年将会物阜民丰。以免汤有腥味。干饭鱼汤
并在里面夹裹一些零钱，撕吊钱、打囤天津人熬鱼汤讲究用不大不小的鲜活鲫鱼，中间放上五谷杂粮，虽然现在家庭生活都富裕了，>填仓填仓，表示可以上下；正是所谓的“填仓填仓，脍炙人口。存放一年的时间，为什么要喝鱼汤呢？旧俗此日也是祭仓神的日子，而把鱼留给小猫吃，在天津，