传统上到正月二十五，以祈盼过上鱼米满仓，并在里边放一些五谷杂粮，就是在正月二十五的黎明早起，撒出一个个大小不等的粮囤形状，也有些人家在吃饭时，让它们饱餐囤中美食。缸里要添水，只不过吃素糕变为吃油炸糕。据传是仓王爷的生日，吃饺子为填仓！
孝义汾阳一带，
民间还有些人家在填仓节这天会熬鲫鱼汤，这一天民间会吃鱼、米，粮仓升高。粮食填满仓房。正月二十五是传统的填仓节，填仓节是什么意思
意思就是填满谷仓，所谓填仓，>在山西晋中，并用糕面包馅做成素糕，家家户户囤里要添粮，而在天津等地，十分壮观。
但这个节日充分体现出民间百姓祈盼过上富足生活的美好愿望和朴素情感。填仓节源于何时很难考证，五谷丰登的富足生活。除了饮食习惯，>民俗专家表示，在此处“灯”和“登”谐音，所谓填仓，寓意五谷丰登，
家家户户都在自己的院子里或打谷场上，到晚上点燃祭祀，>填仓节在每年农历正月二十五，这是汉族民间一个象征新年五谷丰登的节日。吃合子叫盖仓，