正月初三称为猪日：一是女娲造物的传说，二是有着中华民族对猪的图腾崇拜。
从正月初一至初六，被称为六畜之日。传说在上古时期，女娲在创造万物生灵的时候，正月初一造出来鸡，也被称为鸡日；初二造出来狗，也被称为狗日；初三造出来猪，也被称为猪日；
正月初三被称为猪日的另一种说法就是，在远古时期古人对猪图腾崇拜的遗存。猪在远古时期没被驯化的时候还属于野猪，在古人眼中看来野猪是一种比老虎、熊还危险的动物，是一种具有凶猛、善战的代表。因此，有一些部落会把猪当做神灵崇拜，把这一天当做猪的生日，长久流传下来就有了正月初三有猪日的说法。
禁忌
猪生殖频繁，每年产仔两次，每次可产十余头，是人们常用的肉食品。猪的脂肪可以人药，也是制造石碱和蜡的原料。但是，每当猪过生日的时候，人们为了寓意能够让猪多生产，多长膘，获得更多的收获，在正月初三的时候是不会杀猪吃肉的。
传说是女娲最初创造了人，创造了人的世界，但是人，是女娲，到了第七天，才创造了人：
第一天造出了鸡；所以，正月初一，这一天是鸡的生日，这一天不劏鸡；
第二天造出了狗；所以，正月初二这一天是狗的生日，这一天不杀狗
第三天造出了猪；所以，正月初三这一天是猪的生日，这一天不杀猪；
第四天造出了羊；所以，正月初四这一天是羊的生日，这一天不宰羊
第五天造出了牛；所以，正月初五这一天是牛的生日，这一天不宰牛
第六天造出了马；所以，正月初六这一天是马的生日，这一天不杀马
第七天造出了人。所以，正月初七这一天是人的生日，这一天人类吃“七宝羹”。
按古代占卜原则，其日晴，则所主之生物盛，阴则灾。古人的年俗里，勾勒的是家禽、家畜和人类生产生活密切联系，和谐共处的景象，表达人们对新的一年生活的美好期许。
晋董勋《问礼俗》载曰：“正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人”。