2023年清明节具体时间：4月5日9点12分52秒，星期三，农历闰二月十五。此时气候清爽温暖，草木始发新枝芽，万物开始生长，农民忙于春耕春种。
清明节吃什么风俗食物
1.青团
清明节这一天，江南地区的朋友会在家里自己制作青团，青团都是使用艾草汁和糯米搅做成的，里面还会包裹豆沙馅。吃起来非常的爽口，一点都不甜腻，细细的品尝，有一种淡淡的青草香气，营养价值也是非常高的。
2.清明果
在安徽江西，到了清明节会吃清明果，他和青团有一些类似，但是清明果的形状一般是饺子型的，而青团是圆形的。清明果里夹杂的食材比较丰富，比如说豆干和笋干，都是咸口的，但是青团一般是甜口的。
3.暖菇包
福建的朋友到了清明节这一天，会自己在家里制作暖菇包，暖菇包的主要食材是大米和干暖菇，是一种好吃的面食。
4.薄饼
厦门的朋友到了清明节这一天都要吃薄饼，而且一定要自己在家里制作，弄好了薄饼之后，在里面加入海苔，鸡蛋，再抹上一些辣酱，卷起来吃，非常的好吃。